Hovrys — Belgique

Founded on values.

La maison des marques qui durent.

Mentorat, formation, capital. Toujours à côté du dirigeant, jamais au-dessus.

Cabinet de conseil • Est. Belgique I — Mentorat  ·  II — Formation  ·  III — Capital
§ I — The House

Deux associés, une même exigence.

Monogramme HOVRYS

Hovrys est une maison belge qui accompagne les dirigeants dans la construction de marques qui durent. Nous mettons à votre disposition ce que nous avons mis dix ans à bâtir pour nos propres entreprises : une méthode, un langage, un œil.

Nous accompagnons d'abord, en one-to-one — sur la stratégie, la marque, le marketing. Nous transmettons en parallèle, à travers notre formation en ligne The Food Game, ouverte à toute personne qui veut maîtriser les codes du métier. Et pour les projets que nous portons pleinement, nous rentrons au capital en échange de notre accompagnement — pas en cash.

Tout ce que nous faisons repose sur un cadre simple que notre identité porte déjà : Founded on values.

Juliette Hovelaque & Flo Rys Fondateurs
§ II — Expertises

Trois manières de travailler ensemble.

I

Mentorat

One-to-one, sur la durée.

Notre cœur de métier. Un accompagnement personnel du dirigeant, sur la stratégie, la marque, le marketing, les chiffres. Nos méthodes ont été forgées dans l'hospitalité — mais elles s'appliquent à toute marque qui veut durer.

  • Positionnement & ADN stratégique
  • Architecture de l'offre & rentabilité
  • Ratios, seuil & trésorerie
  • Marketing & direction de marque
  • Sessions 1-to-1, sur la durée
II

Formation

The Food Game Academy.

Notre formation en ligne, ouverte à toute personne qui veut maîtriser les codes du métier — restaurateurs, futurs restaurateurs, opérateurs de la food. The Food Game structure tout notre cadre en 14 niveaux et 46 modules. Stratégie, opérations, marque, finance — dix ans de pratique, transmis.

III

Capital

Notre accompagnement, contre du capital.

Pour les projets que nous portons pleinement, nous proposons un modèle différent : nous rentrons au capital en échange de notre accompagnement — pas en cash. Minoritaires, alignés, long terme. Le dirigeant garde la main, nous apportons l'expertise stratégique et opérationnelle.

  • Notre accompagnement, échangé contre du capital
  • Entrée minoritaire, horizon long
  • Process opérationnels éprouvés
  • Réseau de fournisseurs & stack logiciel
  • Architecture de marque pensée par la maison
§ III — Fondateurs

Portés par deux tempéraments complémentaires.

Juliette Hovelaque

Co-fondatrice

Juliette apporte le calme, la structure, l'œil. Équilibre, clarté, soin des détails invisibles.

Une marque qui crie est une marque qui n'a rien à dire.

Flo Rys

Co-fondateur

Flo apporte la rigueur, la discipline, l'exécution. La colonne vertébrale derrière chaque décision du cabinet.

Les idées sont gratuites. Seule l'exécution compte.
§ IV — Founded on values

Un cadre simple, basé sur trois piliers que nous ne négocions pas.

I.

Aligné.

Nous disons oui quand nos valeurs rencontrent celles du dirigeant. Pas avant. Nous préférons refuser une mission plutôt que mal la faire.

II.

Rigoureux.

Ce que nous livrons est pensé pour durer, pas pour impressionner. Chaque recommandation est opérable, chiffrable, traçable.

III.

Engagé.

Notre nom est sur chaque mission. Nous restons jusqu'à ce que la marque tienne seule debout — puis nous nous retirons.

§ V — La méthode

Cinq étapes, rien de magique.

  1. I.

    Diagnostic

    Deux semaines d'immersion. Entretiens dirigeants, équipe, clients. Audit marque, marketing, positionnement. Livrable : un document court, sans langue de bois.

  2. II.

    Cadre

    Nous posons le positionnement, le narratif, les piliers de marque. À partir de là, toutes les décisions suivantes deviennent lisibles.

  3. III.

    Plan

    Stratégie à douze mois, plan marketing 360, priorités trimestrielles. Pas de feuille de route interminable — cinq chantiers, pas plus.

  4. IV.

    Exécution

    Nous restons en duo sur les premières phases de mise en œuvre — le temps que votre équipe reprenne la main en confiance.

  5. V.

    Transmission

    L'objectif final de chaque mission reste le même : que vous puissiez continuer sans nous.

§ VI — Nos marques

Nos marques, nos terrains de jeu.

— Restauration

Bar à pâtes, smoothies et cafés.

BelgiqueMarque & capital
— Photographie B2B

Notre studio photo spécialisé B2B, avec un focus marqué sur la food.

BelgiqueDirection & capital
— Événementiel

Le bar à pâtes à domicile.

BelgiqueMarque & capital
§ VII — Contact

Parlons de ce que vous voulez construire.

Nous prenons un nombre limité de nouveaux dossiers chaque trimestre. Écrivez-nous quelques lignes sur votre entreprise, votre enjeu, et l'horizon sur lequel vous réfléchissez.